국립호남권생물자원관, 한국식품과학회 국제심포지엄 특별공동 세션 개최

[데일리전남 = 최영민 기자] 환경부 산하 국립호남권생물자원관(관장 류태철)은, 국립생물자원관(관장 서민환), 국립낙동강생물자원관(관장 유호)과 지난 7월 5일, 생물자원 전문가 등 30여 명이 참석한 가운데 대구 엑스코(EXCO)에서 열린 한국식품과학회 국제심포지엄에서 특별 공동 세션⁎을 개최했다.

세 기관은 “제1차 생물자원관 기본 계획(’20.12.)”수립에 따라 생물자원관 협의체를 결성하여 생물자원 조사 ‧ 발굴 분과, 유용성 평가 분야에서 연구성과를 공유하며, 협력을 강화하고 있다.

이번 특별 공동 세션은 “야생 생물자원의 식품 산업 소재 연구”라는 주제로 개최되었으며 기관별 관련 연구 현황 및 성과 발표와 함께 생물자원의 유용성을 평가하고 이를 활용하기 위한 협력 방안 도출을 위해 심도 있는 토론을 진행하였다.

이를 통해 국립호남권생물자원관은 세균을 숙주로 하는 박테리오파지를 활용한 항생제 대체제 개발 연구와 전통 발효 식품 유래 유용 미생물 규명을 통한 유산균 제재 개발 연구에 대해 발표하여 식품 산업 발전을 위한 야생 생물자원의 활용 방안을 소개했다.

국립호남권생물자원관 최경민 도서생물융합연구실장은 “식품 산업의 발전을 위해 야생 생물자원의 활용 방안을 모색할 수 있는 뜻깊은 자리”였으며 “자원관 협의체를 통해 야생 생물자원의 유용성 평가 연구를 더 효율적으로 운영할 수 있는 협력 방안을 찾아 추진해 나갈 계획”이라고 말했다.